主料:
扇贝，
4个，
文蛤，
20个，
海虾，
4个，
意大利面，
150克，
松仁，
15克，
橄榄油适量，
盐，
少许，
芝士粉，
少许
辅料:
黄油，
15克，
米醋，
2勺，
生粉适量，
砂糖，
2小勺，
料酒，
1勺，
姜片，
2片新鲜罗勒叶，30克黑胡椒碎，
少许，
蒜瓣，
2个海鲜青酱拌面的做法步骤
1.阳台上种的罗勒叶
2.摘下洗净切碎
3.松仁放入烤箱150度烤5分钟
4.把罗勒叶放入杯里
5.加入蒜瓣
6.加入橄榄油、黑胡椒碎、芝士粉和烤熟的松仁
7.加入适量盐
8.用料理棒搅打，多搅打几次
9.这个就是完成的青酱
10.花蛤和海虾放入锅中加入料酒和姜片煮开捞出备用
11.扇贝处理干净后放碗里加料酒、盐、黑胡椒腌制一会
12.平底锅放入黄油，扇贝外面裹上生粉，放入锅里煎至两面金黄色，米醋和砂糖搅拌均匀后倒入锅里煮开即可
13.锅里煮开水后放入意面加点橄榄油煮8分钟捞出
14.把意面放入盘里加入适量青酱搅拌均匀
15.再加入煮好的海鲜，撒上少许芝士粉即可
小窍门&温馨提示
海鲜品种根据自己喜好调整
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